Maca Rezepte

Maca Pulver in der Küche 

Maca Rezepte

Die leckersten Rezepte mit Maca Pulver. Maca Rohpulver und gelatiniertes Maca in Lassis, Smoothies, Müslis, herzhaften Speisen und Gebäck.

Maca-Pulver in der Küche

Das gemahlene Pulver der roh getrockneten peruanischen Maca-Wurzel bzw. das vorgekochte und gelatinierte Maca-Pulver für die empfindliche Verdauung wird seit Tausenden von Jahren in der traditionellen Küche der Chinchay und der Inka als Stärkungs- und Grundnahrungsmittel zum Einsatz gebracht, und zwar ursprünglich vor allem als Brei oder tatsächlich auch als alkoholisches Getränk. Macas eigenwilliger, stark gemüsiger Geschmack, der nicht jedem zusagt, legt eine Unterbringung im Kontext anderer Zutaten nahe, die es um eine Bandbreite an gesundheitsförderlichen, hormonell unterstützenden und vitalisierenden Wirkungen erweitert. 

Alles über die Kraftwurzel finden Sie in unserem umfassenden Kurzüberblick zum Thema Maca.

Die besten Maca-Rezepte

Im Folgenden finden Sie einen Überblick über unsere Lieblingsrezepte mit rohem und gelatiniertem Maca-Pulver. Falls Sie eigene Rezepte und Anregungen besteuern wollen, freuen wir uns über Ihre Email an info@macapulver.org.

Maca Drinks

grünes-maca-power-lassiGrünes Maca-Power-Lassi

Erfrischendes und belebendes Joguhrtgetränk mit Maca-Pulver und Chlorophyll (z.B. Moringa oder Weizengraspulver).

Maca funktioniert auch in Heißgetränken.

Maca Latte

Rezept für warme Milch mit Maca, Kokosblütenzucker und Zimt. Auch vegan möglich. Besonders gut mit Haselnussmilch.

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Maca-Getränk für die Leber

Rezept für ein entgiftendes und die Verdauung anregendes Getränk mit Maca, Kurkuma, Pflaumensaft und Sanddorn.

maca-blaubeer-smoothie

Maca-Blaubeer-Smoothie

Rezept für einen fruchtigen und belebenden Blaubeer-Smoothie mit Maca-Pulver, Joghurt und Muskatnuss.

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Maca Tee

Rezept für heißen Tee mit Maca, Yogi-Tee und je nach Geschmack Milch und Honig. Auch vegan möglich.

Maca Gebäck

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Haferflockenkekse mit Maca

Rezept für einfache Haferkekse mit Maca-Pulver und Kürbiskernen. Auch vegan und glutenfrei möglich. 

maca-muffins

Bananenmuffins mit Maca

Rezept für einfache Bananenmuffins mit Maca-Pulver und Schokosplittern. Auch vegan und glutenfrei möglich. 

Maca Kochrezepte

Maca lässt sich auch mühelos anstelle von Stärke oder Mehl in herzhaften Gerichten verarbeiten.

Einfache Tomatensuppe mit Maca

Rezept für eine klassische, einfache und schnelle Tomatensuppe mit Maca-Pulver, Kokosmilch und Brunnenkresse.  

maca-hummus

Hummus mit Maca

Traditionelles Rezept für Hummus mit Pinienkernen, Oliven und anregendem Maca-Pulver. Einfach und vegan.

Weitere Maca-Rezepte

maca-müsliGlutenfreies Nacktgersten-Müsli mit Maca

Maca am Morgen: Eine sättigende und vitalisierende warme Müsli-Variante mit Maca-Pulver. Glutenfrei und auch vegan möglich. 

aphrodisierende-maca-schokoladeAphrodisierende Maca-Schokolade

Leichtes und schnelles Rezept für vegane und aphrodisierende hausgemachte Schokolade mit schwarzem Maca und Mandelsplittern.




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